Nước mắm tỏi ớt là loại nước chấm thông dụng nhất cho món ăn Việt, nhưng muốn pha được loại nước chấm ngon, vừa ý mỗi người cũng đòi hỏi sự pha trộn hợp lý các nguyên liệu đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nước mắm 50 ml

• Tỏi 2 Tép

• Ớt 3 Trái

• đường cát trắng 100 Gr

• Chanh ¹/₂ Trái

Cách Thực hiện:

1

Cho 100 gram đường vào nồi, thêm 200ml nước lạnh. Khuấy tan đường.

2

Bật lửa nấu nước đường sôi, thêm 25ml nước mắm nấu đến sôi thì thêm 25ml nước mắm còn lại. Nấu sôi lại thì tắt lửa.

3

Ớt trái cắt bỏ hạt, băm thật nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

4

Chanh vắt lấy nước cốt. Cho nước mắm ra chén, thêm nước cốt chanh vào từng ít đến khi nếm có vị chua ngọt vừa ăn. Cuối cùng thêm ớt tỏi băm vào.

5

Cuối cùng khuấy đều hỗn hợp lên. Để nước mắm vào hũ thủy tinh dùng dần nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)